Ingredients
- 600gr de patatas laminadas :
- 150 gr de anchoas :
- 4 ajos :
- 300 ml de nata :
- 150 ml de caldo de verduras :
- 150 gr de cebollas :
- 150 gr de queso camembert :
- 8 gr de sal :
- 15 ml de aceite :
- Pimienta :
Directions
- Cortamos la cebolla en tiras y el ajo lo picamos.
- Laminamos las patatas un poco finas.
- En una cacerola ponemos aceite y sofreimos la cebolla y el ajo, incorporamos las patatas y lo dejamos hacer 5 minutos, removiendo. Salpimentamos.
- Precalentamos el horno a 190º.
- Sacamos las patatas con la .cebolla y el ajo. Lo ponemos en un molde para horno y añadimos la nata , el caldo y picamos las anchoas. Ponemos el queso por encima.
- Horneamos durante 35 minutos. Servimos.
